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          簡述脫氫乙酸鈉的應用范圍
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          脫氫乙酸鈉生產廠家的脫氫乙酸鈉是一種耐光、耐熱性好,可用作防腐劑的產品,它是一種白色或近白色的結晶性粉末,無毒、無臭。易溶於水、甘油、丙二醇,微溶于乙醇和丙酮。由于它良好的恒定化學特性,目前應用已經越來越廣泛,具體大家可以看下面的介紹。
            首先,我們來給大家介紹一下脫氫乙酸鈉鹽,脫氫乙酸鈉鹽具有廣譜的抗菌能力,對霉菌和酵母的抗菌能力尤,脫氫乙酸鈉鹽對引起食品腐敗的酵母菌、霉菌作用極強,抑制有效濃度為0.05%-0.1%,一般用量為0.03%-0.05%。主要用于腐乳、醬菜、果醬(最大用量0.3g/Kg);湯料、糕點和干酪、奶油、人造奶油等(最大用量0.5g/Kg);在鹽漬蔬菜中最大用量為0.3 g/Kg(參見GBP70)。
            其次,脫氫乙酸鈉耐光耐熱效果好,而且在食品加工過程中不會分解和隨水蒸氣蒸發。幾乎無毒副作用,在食品中使用也不會產生異味,所以近年來脫氫醋酸鈉普遍受到食品企業的歡迎,在奶油、湯料(調味料、速食湯料)、面包、蛋糕、糕點、蛋黃派、腐乳醬菜、果漿、濃縮果漿、月餅、餡料、豆沙、蓮蓉等廣泛應用。
            以上就是脫氫乙酸鈉生產廠家給大家介紹的內容,相信大家對于我們廠家的脫氫乙酸鈉也有了一個了解了。其實,有很多朋友們會發現,如果只是單聽這些化學名稱,真的是很難把它們和食品聯系起來,但是這些化學名稱也只不過是食品中的一個成份而已,所謂的食品添加劑就是了為了讓食品有更好的色、香、味而存在的,當然,用量是一定要根據國家規定的標準來的。

           
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                  •    雙乙酸鈉
                  •    雙乙酸鉀
                  •    乙酸鈉
                  •    乙酸鉀
                  •    乙酸鈣
                  •    脫氫乙酸鈉
                  •    山梨酸鉀
                  •    丙酸鈣
                  •    丙酸鈉
                  •    氯化鉀
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